為了進一步探討國民營養需求,振興中國奶業,8月28日,以“高寒生態,營養未來”為主題的第二屆中國高寒生態奶業發展高峰論壇在京圓滿舉行。當天,相關領導、以及來自奶業、營養、土壤等領域的專家學者齊聚一堂,從多維度探討奶業高質量發展新方向,助力奶業振興邁出關鍵的堅實步伐。

響應國家號召,領跑中國乳業

2021年,習 近 平總書記莊重宣布全面建成小康社會目標已經實現,現階段正向實現全面建成社會主義現代化強國的第二個百年奮斗目標勇毅邁進。而人民健康是社會主義現代化的重要標志,當前全國人民最大需求是健康,國家先后發布《“健康中國2030”規劃綱要》、《國民營養計劃(2017-2030年)》,意味著國家已經把實施健康發展戰略作為下一個百年奮斗目標的重要一步,把人民健康放在了優先發展的戰略地位。

奶業作為健康中國、強壯民族不可或缺的產業,關乎14億多國人營養健康和鄉村振興。 歷來我國高度重視奶業發展,其中,“十四五”規劃綱要明確將“奶”列為需要保障供給安全的重要農產品。面對新時代新任務,北大荒完達山乳業積極響應國家號召,發揮民族乳企擔當,精準聚焦國民營養健康,深度挖掘高寒優勢,開發高寒生態奶市場潛能,推出了一系列“高寒生態”奶品,包括稚采A2嬰幼兒配方奶粉、菁美A2有機奶粉、黑沃A2β-酪蛋白有機純牛奶等,用高品質、高營養價值乳品守護國人健康。

除此之外,北大荒完達山乳業64年來堅持品質如一,不斷為廣大消費者奉獻優質、健康、安全的乳制品,并探索出了乳品質量安全管控的現代化解決新方案,在全產業鏈實施優質乳工程。北大荒農墾集團有限公司黨委委員、副總經理,北大荒完達山乳業股份有限公司黨委書記、董事長王貴在論壇現場發言表示:“在工廠生產中,北大荒完達山乳業通過將數字化、智能化管控融入到產品生產各個環節,實現了線上與線下、實體與虛擬、自動化與智能化,打造了完善的智能化產品質量管控體系。在物流配送環節,我們借助自動識別設備、物流、北斗定位和智能分揀系統,打破了與上游供應商、下游經銷商系統之間的數字壁壘,打造供應鏈信息的閉環,全面提升物流冷鏈化、自動化、智能化水平,實現了生產物流和消費者無縫對接,打通了鮮奶好奶的最后一公里。”

立足高寒生態,實現高端品牌占位

隨著居民生活水平和健康意識不斷提高,城鎮化進程加快,國民乳品消費增長態勢日趨明顯。根據國家統計局數據顯示,2022年1月至4月乳制品產量969.7萬噸,同比增長0.5%,可見,中國乳制品市場仍處于高速發展階段,且呈現高端化消費趨勢。

在場與會專家強調在消費升級、國民營養需求升級的背景下,乳企應加強科學研究,提升奶源品質,構建營養價值體系,推出高端優質乳制品,以滿足市場差異化的需求,滿足消費者個性化的需求。

北大荒完達山乳業憑借前瞻性的眼光,以高寒生態獨有稀缺的資源優勢出發,搶占發展制高點,開辟差異化“高寒生態”賽道。北大荒完達山乳業奶源基地位于北緯42——47度的世界公認的黃金奶源帶,這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞,為牧草的生長提供了良好的條件,被稱為世界公認的優質奶牛飼養帶。同時,北大荒完達山乳業奶源基地地處世界三大黑土帶核心區域,廣袤無垠的天然有機黑土,高達70℃的全年溫差,全年優質純凈的空氣,充足無污染的珍稀水源,孕育出獨一無二的高寒生態牧場核心區域。在此得天獨厚環境下生活的奶牛,產出的奶品營養價值更高。數據顯示,北大荒完達山乳業生產基地的奶源蛋白含量可達3.5g/100g-4g/100g,乳脂肪可達到4.1g/100g以上,體細胞可控制在18萬個/ml,微生物在5萬CFU/ml以下。

北大荒完達山優質的奶源成就了優質的奶產品,高寒生態提升挖掘了乳品營養價值,滿足了國民營養健康需求,成功實現高端品牌占位。為進一步推動行業標準化體系建設,規范高寒地區奶牛養殖場的規模化建設,北大荒完達山乳業攜手中國農墾乳業聯盟,起草并發布了《中國農墾高寒生態牧場通用要求 奶牛》團體標準,填補了行業標準空白,用實際行動助力中國奶業發展行穩致遠。

營養健康的乳品是滿足人體營養需求的重要支撐,北大荒完達山乳業作為國乳品牌的領軍者,持續在高寒生態奶賽道上深耕,連續兩年舉辦中國高寒生態奶業發展論壇,推出高寒生態系列奶品,助力高寒生態牧場標準發布,這一些列動作是北大荒完達山乳業推動中國乳制品行業持續進步的具體行動,并將助推乳業強國建設再上新臺階!