據說首套香味郵票是1955年原德意志聯邦共和國發行的“詩人斯齊弗柴爾誕生150周年”紀念郵票，該票使用了香味背膠，使郵票具有一種薄荷香味。此外古巴也曾在20世紀50年代發行過一種具有檸檬、橘子、大茴香等混合型香味的郵票。

1973年，不丹發行一套6枚“玫瑰花”郵票，帶有玫瑰花香味。

新加坡于1998年發行一套8枚“花卉”郵票，同時發行1枚小全張。這套帶香味的郵票描繪了新加坡的常見花卉，如美人蕉、古巴蔥蓮、金鳳花、黃蟬花等。

在印制香味郵票方面，韓國可算是一個多產的國家。2000年韓國發行“保護瀕危物種花卉”(第一組)郵票，共12枚，畫面為百合、木模、芙蓉等花卉。這套郵票能發出紫羅蘭的香味。2001年，又發行了“保護瀕危物種花卉”(第二組)郵票，也是12枚，畫面為鮮黃連、巖梅、鮮黃杜鵑等。這套郵票能發出杏花的香味。2000年4月20日，是韓國的“助殘日”，韓國當天發行“分享你的愛”郵票1枚，形狀為心形，這是韓國首次發行心形郵票;該票的圖案為一只大手(掌心是笑臉)打著手語，手指捏著 一朵玫瑰花，那花兒能散發出玫瑰的芳香。無論是票形的設計還是郵票的花香，都表達出對殘疾人的關愛。2001年，韓國發行“蘭花”(第一組)郵票一套4枚，畫面為4種蘭花。這套郵票帶有蘭花的香味。同年11月，韓國又發行“蘭花”(第二組)郵票，同樣帶有蘭花香味。此外，韓國于2001年為紀念即將在該國舉辦的世界郵展而發行一套2枚“玫瑰花”郵票，畫面分別為“紅色女王”、“粉色貴婦”，帶有玫瑰花香。

我國的香港特區于2001年6月發行一套4枚“香港茗藝”郵票，介紹了豐富多彩的茶文化，如“功夫茶”、舊式餐廳供應的“港式奶茶”等。這套郵票能發出濃濃的茉莉花茶香味。

英國為紀念諾貝爾獎設立100周年，于2001年10月發行一套6枚郵票，分別反映了諾貝爾獎的6個獎項。其中“醫學獎”那枚郵票上，分布著數以千計的微細膠囊，只要用手摩擦，郵票就會散發出標樹葉特有的香味。

位于.html]太平洋中的諾福克島，2001年6月發行了一套5枚“香水”郵票，介紹了該島的香水原料以及價格、銷售等情況;同時發行1枚小型張，畫面表現一位妙齡少女正在享受香水的熏陶。郵票和小型張都散發著香水味。

瑞士于2001年為紀念該國的巧克力工業，發行1枚郵票，用手觸摸就會發出巧克力的香味，可謂別具一格。

為了紀念情人節，斯洛文尼亞于2003年發行了1枚“問候”郵票，圖案是心形的紅色氣球上坐著手舉玫瑰花的男孩與女孩。用手摩擦郵票，也能發出玫瑰花香。

俄羅斯于2003年8月發行一套5枚圓形郵票“自然的禮物”，畫面分別為菠蘿、梨、瓜、野生草幕、蘋果。這套郵票能散發出水果的香味。

2002年11月，我國也發行1枚能散發花香的郵票，即“百合花”個性化專用郵票。印制這枚郵票時采用了進口的特殊香味油墨，據說其香味能保持20年。

這里還要介紹一種特殊的郵票，即1999年8月，巴西為宣傳預防森林火災而發行的4枚(不干膠)郵票。這套郵票以四方連的形式排列，畫面為各種樹木及農作物，中間是燃燒的火球及巴西地形圖。這套郵票能散發出樹木被燒焦的焦糊氣味，的確能起到宣傳防火的效果。